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Vichy Restaurant
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Entrées
Melon des Pères Chartreux
Melon, jambon cru et apéritif de noix des Peres Chartreux
prix: 12.00€
12.00€
Tomate burrata di buffala
Cœur de bœuf de Châteldon, burrata, pesto verde, pistaches et noisettes grillées
prix: 14.00€
14.00€
Gaspacho maison et son pain grillé à l’ail
prix: 9.50€
9.50€
Œuf mayonnaise façon romaine
prix: 7.00€
7.00€
Trio de foie gras
Parmesan, filets de poulet panés et sa sauce césar maison
prix: 15.80€
15.80€
Huîtres Poget n°3 (Les 6)
prix: 18.00€
18.00€
Huîtres Poget n°3 (Les 12)
prix: 36.00€
36.00€
Crevettes majestueuses (Les 6)
prix: 9.00€
9.00€
Crevettes majestueuses (Les 12)
prix: 18.00€
18.00€
Crevettes majestueuses (Les 12)
prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Salades
Petite
Grande
Salade césar
Parmesan. filets de poulet panés et sa sauce césar maison
Petite: 9.00€ / Grande: 16.00€
9.00€
16.00€
Salade bergère
Salade, crottins de chèvre frais, figues rôties, oignons rouges, tomates cerises et noix
Petite: 10.00€ / Grande: 18.00€
10.00€
18.00€
Salade Périgourdine
Salade, tomates, magret de canard fumé, gésiers de volaille et foie gras
Petite: 12.00€ / Grande: 20.00€
12.00€
20.00€
Proposé par
Plats
Araignée de porc marinée, sauce barbecue, frites maison
prix: 23.00€
23.00€
Poke bowl au saumon façon thaï
prix: 19.50€
19.50€
Tartare de bœuf coupé au couteau, frites maison et salade
prix: 21.50€
21.50€
Onglet de bœuf, beurre maître d’hôtel et frites maison
prix: 25.00€
25.00€
Linguine alle vongole
prix: 21.50€
21.50€
Foie de veau en persillade, purée maison et légumes
prix: 19.80€
19.80€
Poisson du jour et ses petits légumes de saison
prix: 24.50€
24.50€
Entrecôte, beurre maître d’hôtel et ses frites maison
prix: 28.00€
28.00€
Risotto de saint-jacques et gambas aux petits légumes de saison
prix: 26.00€
26.00€
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Fromages
Assiette de fromages d’Auvergne
Prix: 7.80€
7.80€
Faisselle
Sucre et fruits rouges ou miel et amandes
Prix: 4.80€
4.80€
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Desserts maison
Pavlova aux fraises de Châteldon et pastille de Vichy
Prix: 9.50€
9.50€
Tiramisu traditionnel
Prix: 7.50€
7.50€
Panna cotta aux fruits exotiques
Prix: 7.50€
7.50€
Baba des Moines
À la Chartreuse
Prix: 8.50€
8.50€
Café gourmand
Prix: 9.00€
9.00€
Dessert du jour
Prix: 7.50€
7.50€
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Glaces maison
Vanille - Fraise - Chocolat - Caramel - Café Menthe/chocolat - Rhum/raisins - Citron - Chartreuse - Pastille de Vichy
1 boule
Prix: 3.00€
3.00€
2 boules
Prix: 5.00€
5.00€
3 boules
Prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Coupes Maison
Coupes glacées
Fraises melba / Dame blanche / Café, chocolat / caramel liégeois
Prix: 10.00€
10.00€
Coupes glacées alcoolisées
Coupe colonel / Coupe iceberg (Get 27) / Coupe rhum-raisins / Coupe Chartreuse
Prix: 13.00€
13.00€
Proposé par
Menu enfant
12€
Boisson
Sirop à l’eau
Plat
Steak haché
ou
Aiguillette de volaille panée
Accompagnement
Frites maison
Boule de glace au choix
Vanille - chocolat - café - caramel - menthe/chocolat - fraise - citron
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